Minunat poțiune de ceai verde

Modul de procesare, pe baza a trei principale teafajták putem distinge aceste gusturi și alte calități și alte: ceai verde, ceai negru, ceaiul oolong

Separarea, gustul și calitatea de ceai


Ceaiul verde este cel mai puțin procesate, ceaiul, și conține mai mult de antioxidanti polifenolt, printre aceste așa-numitele epigallokatekin-3 cm (ЭГКГ), numite catechine conținute în ceai verde, toate utile efectele fiziologice responsabile.

Clasic de ceai verde este pur și simplu colectează frunzele proaspete, scurt înot, timp în care frunzele mai moi si flexibile, iar procesul de gözölés protejează frunzele de ceai fermentálódását și culori. http://supershredded.info/fizzy-slim-pareri-ceea-ce-inca-nu-stiti-despre-ceaiul-verde/

Abur de ceai de frunze curl, apoi de căldură (aer cald sau o mână de fructe uscate/de uscare, de exemplu, într-un wok fierbinte pe pagina apăsat).
Rezultatul este bine cunoscut de ceai verde, care, în timpul de gătit – sau, cum tearajongók spune: putem combina cu luminoase de verde-galben, plăcut acrișor, iarba-uleios gust de băutură răcoritoare.

Ceai negru în registrul de prima uscare purtați, atunci aerul cald uscat. Această operație se elimină frunzele cu o umiditate de aproximativ o treime din frunzele mai moi si mai elastice devin.

Apoi listele manual sau auto de închiriere, care este proiectat pentru metal pereților celulelor, prin metode nedistructive de control, de asemenea, că mai sunt și alte fermentarea în aer mai ușor contactul celulelor cu SAP, astfel accelerând procesul de fermentare.

De curent, după ce a frunzelor, în încăperi cu umiditate ridicată doar pentru a închide, și așa până atunci, , până când frunzele sunt de culoare verzuie de culoare roșu-maro modificări. Fermentarea la reacții chimice efect – reducerea ceai naturale, acizi, taninuri efect, apoi a scăpa de taninuri legate de cafeina.

Mai târziu lingurite de frunze uscate sau de uscare termică procesul de compostare și fermentare, ceaiul are o culoare brun-roșcat, gri-negru.
Rezultatul este cunoscut ceai negru, care, atunci când fierbe, maro-roșcat de băutură, care la gust puternic de ceai verde și ceai oolong.

Ceaiul oolong, Oolong ceai galben ceai parțial fermentat foaie de fabricat, astfel încât frunzele de ceai trec fermentare în mijlocul întrerupe, apoi literele cu grad ridicat de prelucrare termică.Rezultatul este cunoscut ceai oolong, care în timpul de gătit de culoare gălbuie ceai, care are gust, culoare și aromă de ceai verde, în comparație cu mai avansate ceai negru, în comparație cu, dar mai slab.

Ceai verde de origine


Tea planta în opinia experților, Est-China, Japonia și India de Nord, care au loc pe teritoriul. Conform vechii chinezi legendei,

ceaiul de împăratul chinez Shen-Nung a descoperit.acest lucru. 2737-in, atunci când sălbatic ceai de plante, câteva frunze au căzut pe kondérjába, în care chiar și apă fiartă.

Numele de ceai chinez xiamen dialect, “t e”, cuvânt derivat. Prima mențiune scrisă despre ceai.acest lucru. 59 Юч Tang-numitul contract de sclav (contractul de Vang PAO hotel husa de la curtea împăratului, poet). În China, ceaiul cultivarea și consumul erei noastre, de la 780 la grave de artă, în care Lu Yu master Teáskönyv gr. arta clasică.

Asa ca un ceai din Japonia arata ca un chinez băutură națională, plantatii, produse în țară, în general. China este cel mai mare teatermelője din lume:
În 2009, 1,3 milioane de tone de cafea, care producția mondială totală de 31 %.
Chinezii de la o plantație, cu un total de 1,86 milioane de hectare, reprezentând aproximativ jumătate din lume de arbore de producție.

Misc poziția geografică și climat patru importante regiuni diferite din China.
Port Jiang: Yangtze, în partea de nord se află într-o zonă. Același lucru pe partea de Nord a Chinei în producția de ceai din regiune relativ scăzute medii anuale de temperatură (15-16 grade Celsius).

În primul rând, ceaiul verde se face oferta : medii râului Yangtze și partea de sud-est. Acesta este cel mai fertil zonele în China, producția anuală este de aproximativ două treimi. În teamezők aici de multe ori văzut în zonele montane, uneori foarte grave înălțimi.

Pagina principală teafajták verde, negru și oolong, și este Longjing (“fântâna Dragonului”), numit ceai verde, care este o băutură populară în China.
În China de sud: această regiune este, în principal, negru, oolong și ceaiul alb cu piața. Umplut minerală a solului 19-22 de grade Celsius în rata medie de temperatură și un număr semnificativ de precipitații, în special potrivite pentru teatermesztésre.

O ceasca de mii de beneficiile de ceai verde

Primavara este un miros și o culoare strălucitoare lumea memento ceaiul verde este una dintre cele mai populare din lume, o băutură răcoritoare. Istoricii și botaniști cred că ancient China, și de aici s-a răspândit în toată Asia și în întreaga lume. De ce? Răspunsul este simplu: un stimulent conținut redus de cofeina, sanatoase si delicioase.

Ceremonia berii ceai verde

Conform legendei, cu mult timp în urmă, undeva în VI. secolul indian salvie pe nume Bódhidharma – din India, China călători,

în cazul în care cuvântul budismul a anunțat. După 519-Bin ajuns la Canton, grave jurământ, că a dat: cu capul la perete pestera înainte de tine, de 9 ani, fără somn, medita.

Încercarea de maraton, cu toate acestea, a fost brusc întreruptă, atunci când un om sfânt, pentru un timp, dădu din cap. Bódhidharma mânie kitépkedte din toate timpurile, care încet a căzut la pământ, și apoi de a lua rădăcină și floare.

Bódhidharma divin impuls acestei plante, frunzele au început să mestece, cu surprinși să afle că un gust ciudat recunoștință vigilente în meditație, în același timp, și abilitățile de concentrare a atenției și de a îmbunătăți.

Legenda spune că ciudat de plante ale căror frunze au făcut acest lucru, probabil, camelii film, de asemenea, cunoscut sub numele de tea planta.

Bódhidharma acestei plante sunt frunzele și semințele cu el în Japonia, unde călugării budiști rapid, ca frunzele de ceai accelerează băuturi, și ori de stimulare au fost folosite ca proprii de meditație.

Așa s-a născut un nou simplu ceremonia ceaiului, dintre care câteva sute de ani mai târziu, Visul (1522-1591) teamester vă rugăm dezvoltare chanoyu ceremonia ceaiului japonez-este o artă înaltă.

Ce este ceaiul verde ?

Ceai verde – restul teaféléhez ca vesnic verde fatermetű plantei camellia sinensis e-mail. Deși acest soi de plante mai mult de opt metri în lungime și poate

ridica la o ceașcă de ceai de bunuri imobiliare în valoare de arbuști, tufișuri, în formă de cultivare: probe de aproximativ 1 metru sau decupa o creștere accelerată și mai eficiente de recoltare pentru a.

Tea planta numai într-un climat cald poate să crească, deși înflorire în teorie, la nivelul mării și la o altitudine de 2000 de metri, sunt posibile. Cea mai bună calitate ceai de munte teamezőkön din frunze de făcut, în cazul în care frunzele de ceai mai lent, pentru a ajunge la ei, și se bucure de ea chiar mai bogat.

Mai sus de nivelul mării până la o înălțime, în funcție de un nou ceai de plante este de aproximativ de 2,5 până la 5 ani este necesar pentru a recolta, deși în cazul în care planta va supraviețui această perioadă, pentru aproape un secol, se află în stare de recoltare pot fi litere cresc.

În teamezőkön doar un mic și frunzele tinere, recoltate. Muguri noi, de obicei, de 1 săptămână apar, dar la altitudini mai mari, acest termen poate fi mai mult (deși calitatea de cafea chiar mai bine).

De înaltă calitate de ceai în manual mesajele colectate: cea mai buna alegere pe data de 18 kg scrisoare poate elimina acest lucru este de aproximativ 4,5 kg mod de preparare ceai într-o cantitate suficientă.

Da bine, totul este o planta de ceai, Camellia sinensis tipul понимались, dar și pentru că lumea în diferite puncte de condițiile de mediu se schimbă (suficient de gândire cu privire la mărimea, clima, solul), frunze de ceai de calitate este de asemenea diferit.